私は結婚して１年半ほどになります。はじめは共働きでしたが、今は専業主婦をしています。主人はラーメンが好きで、週末に食べることがよくあります。家で作るときは、カップのものは避けるようにしています。化学調味料のかたまりのような気がして、体に悪いからです。家では袋麺に野菜や焼豚などを入れて作ります。野菜をたくさん食べることができるので、カップのものよりはましだと思います。
家で市販のつけ麺を食べることもあります。つけ麺は２人で４玉食べます。初めて買ったときに、２人で２玉だったら全然足りなかったので、それからは２人で４玉になりました。豪華に美味しく作るときには、チャーシューを手作りすることもあります。前日からチャーシューをタレに漬け込み、オーブンで焼きます。それから、煮玉子も作ります。仕上げに、ねぎをたっぷりのせると、ねぎのから味がきいて美味しくなります。
これだけすると、お店で食べるよりも美味しいです。家でラーメンを食べる時は時間との戦いです。麺が茹で上がるころに、スープも熱々になっていないといけません。麺を茹で始めるころから、主人には食卓で待っていてもらうようにしています。麺がのびていたり、スープがぬるくなっていたら、せっかく家で作っても美味しく食べることができないからです。主人は平日は仕事が忙しくて、帰りが遅いため一緒にラーメンを食べることはできないので、休日の楽しみの１つになっています。